Marc Peyrey

Marc Peyrey ist ein französischer Hersteller, der sich seit 1988 auf die Verarbeitung von Früchten und Tomaten spezialisiert hat. Das Unternehmen, gegründet von Marc Peyrey, einem ausgebildeten Landwirt mit Schwerpunkt auf Obstbau, hat ein einzigartiges Verfahren entwickelt, um Früchte und Tomaten halb zu trocknen und zu konfieren.
Dieses Verfahren, bekannt als "mic-uit", bewahrt die natürlichen Aromen und die Textur der Produkte und verleiht ihnen eine besondere Geschmacksintensität. 

Das Unternehmen legt großen Wert auf Authentizität und Tradition. Durch die sorgfältige Auswahl an Rohstoffen und die Anwendung des "mi-cuit"-Verfahrens entstehen Produkte, die sowohl in der gehobenen Gastronomie als auch  bei Feinschmeckern geschätzt werden. Die Kombination aus handwerklichem Können und innovativen Techniken ermöglicht es, den natürlichen Geschmack der Früchte und Tomaten zu bewahren.

Mit über drei Jahrzehnten Erfahrung hat sich Marc Peyrey einen Namen in der Welt der Feinkost gemacht und steht für hochwertige, geschmackvolle und authentische Produkte, die die Essenz der französischen Kulinarik widerspiegeln.